Blancs amples

Les vins blancs amples sont des vins volumineux, complexes et de grande puissance aromatique.  Ils remplissent la bouche de leurs saveurs. Leur grande strucuture est parfois obtenue par maturation en barrique ou sur lie. Elle leur confère une belle qualité gastronomique et un potentiel de garde supérieur. En général, les vins amples espagnols sont souvent beurrés, toastés voire légérement fumés.

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