César Márquez Pérez

2024

DO Bierzo

85% Mencia, 12% Alicante Bouschet, 3% diverses variétés de blancs

César Márquez, neveu et apprenti du légendaire Raùl Pérez, est la nouvelle grande sensation du Bierzo, et même d’Espagne. Ses vins parfumés, aux tanins polis, ne sont que précision et finesse. De prix abordables, ils ont fait chavirer les plus grands critiques internationaux, obtenant jusqu’à 100pts avec le regretté Villegas (qui n’a pas survécu aux incendies de 2025). Sufreiral provient de la face sud-est de l’autre coté de Pico Ferreira, l’une des seule parcelle calcaire des hauteurs  (700m) de Corrullon. C’est un magnifique vin floral, aussi expressif au nez que délicat et complexe en bouche. Une superbe texture et une vaste palette aromatique, tout en nuances. Un véritable bijou!

« The palate is fleshy without excess, with linear acidity and an awesome sense of balance on the delicate end of the spectrum » 98 Pts James Suckling

« It’s very complete, floral and nuanced, elegant and fine-boned, with a different texture » 98 Pts – Robert Parker