À propos de vi(e)

La vilella Baixa, Priorat, Tarragona

QUI SOMMES NOUS?

 

vi(e) est une ôde au vin (vi en catalan), à l’art vivre méditerranéen et à la vie en général. vi(e) est un projet porté par un couple franco-luxembourgeois passionné de voyages, de gastronomie, d’œnologie, d’arts et de cultures alternatives. Docteurs en sciences de la vie, nous nous sommes installés dans la vibrante cité de Barcelone pour exercer notre profession de chercheurs en Biologie moléculaire. Nous y avons trouvé une joie de vivre, une culture où l’on savoure et célèbre les petits plaisirs de la vie, sublimés par la qualité des produits de la terre et de la mer.

Notre passion pour la gastronomie et notre curiosité de chercheur nous ont poussé à explorer le terroir méditerranéen afin d’y dénicher des perles gustatives : l’intensité des vins…

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Dégustations

Voyagez dans les terroirs espagnols et initiez-vous à l'oenologie

NOS DÉGUSTATIONS

Vi(e) anime de chaleureuses dégustations de vins espagnols. Elles s’accompagnent de fromages, charcuteries ibériques, conserverie fine de poisson et dégustation d’huiles d’olive. De quoi constituer un délicieux repas. Johan vient vous faire partager sa passion pour ses produits en décrivant les qualités gustatives, les personnes, les paysages, et le travail qui se cache derrière chaque vin…

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Nos coffrets et paniers garnis

Nous faisons voyager votre palais en espagne. Découvrez, dégustez, vivez!
Faîtes plaisir à vos amis!

Ne manquez pas:

En raison de la crise sanitaire à laquelle nous devons faire face, tous nos évènements sont suspendus.

Respectons les consignes de confinement, profitons en pour passer du bon temps à la maison et prenons soin de nous et de nos proches.

 

 

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Reportages
LA VIGNE CONTINUE: Tour d’horizon des petits producteurs de vi(e) en pleine crise économico-sanitaire.

LA VIGNE CONTINUE: Tour d’horizon des petits producteurs de vi(e) en pleine crise économico-sanitaire.

La tendance des apéros virtuels en ligne pourrait nous faire croire le contraire, mais le confinement a entraîné une baisse spectaculaire des ventes de vin. Les chiffres sont intarissables : la consommation de vin a diminué drastiquement au Luxembourg, en France, en Espagne, en Italie. Les petites productions familiales sont de loin les plus touchées.

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Cadaqués – Food for all your senses

Cadaqués – Food for all your senses

Like every year, in June, we spend a week at the Costa Brava in Catalonia, Spain. Easily accessible by a 1 or 2 hours journey by car from Barcelona, the Costa Brava with its charming fisher villages, wild coasts and beautiful laid back beaches, is a little paradise. One of our favorite places is the

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Foguerons de Sant Antoni

Les Foguerons de Sant Antoni est l’une de mes fêtes populaires préférées. Elles sont le meilleur moyen de donner à l’hiver une dimension sociale et chaleureuse. Originaires de Sa Pobla au centre de Mallorca, elles sont célébrées depuis 1365 en hommage au titulaire de la paroisse Sant Antoni Abat. Ces fêtes ont donc un coté

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