À propos de vi(e)

La vilella Baixa, Priorat, Tarragona

QUI SOMMES NOUS?

 

vi(e) est une ôde au vin (vi en catalan), à l’art vivre méditerranéen et à la vie en général. vi(e) est un projet porté par un couple franco-luxembourgeois passionné de voyages, de gastronomie, d’œnologie, d’arts et de cultures alternatives. Docteurs en sciences de la vie, nous nous sommes installés dans la vibrante cité de Barcelone pour exercer notre profession de chercheurs en Biologie moléculaire. Nous y avons trouvé une joie de vivre, une culture où l’on savoure et célèbre les petits plaisirs de la vie, sublimés par la qualité des produits de la terre et de la mer.

Notre passion pour la gastronomie et notre curiosité de chercheur nous ont poussé à explorer le terroir méditerranéen afin d’y dénicher des perles gustatives : l’intensité des vins…

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Dégustations

Après les mesures nécessaires prises pour cause de crise sanitaires, nous sommes de retour!!

Quoi de mieux qu’une belle dégustation de vin conviviale et animée avec passion pour passer du bon temps à la maison avec ses proches?!

Voyagez dans les terroirs espagnols et initiez-vous à l'oenologie

NOS DÉGUSTATIONS

Vi(e) anime de chaleureuses dégustations de vins espagnols. Elles s’accompagnent de fromages, charcuteries ibériques, conserverie fine de poisson et dégustation d’huiles d’olive. De quoi constituer un délicieux repas. Johan vient vous faire partager sa passion pour ses produits en décrivant les qualités gustatives, les personnes, les paysages, et le travail qui se cache derrière chaque vin…

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Nos coffrets et paniers garnis

Nous faisons voyager votre palais en espagne. Découvrez, dégustez, vivez!
Faîtes plaisir à vos amis!

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Reportages
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Xavi Peñas, Cellers Sant Rafel

Xavi Peñas, Cellers Sant Rafel Xavi Peñas est un véritable autodidacte. Un homme avec un cœur gros comme ça, qui a suivi sa passion sans se poser de question. Dans les années 90, Xavi est ingénieur à Reus et mène une vie sans souci. Sa femme Pilar ayant une histoire familiale liée à la viticulture

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Marc Ripoll Sans, Cal Batllet

Marc Ripoll Sans, Cal Batllet La famille Ripoll vit de la viticulture depuis presque 200 ans. Elle a jusqu’alors toujours vendu ses raisins à la coopérative de Falset. Dans les années 50, le grand père de Marc acheta une vieille cave qui vendait du rancio (un type de vin doux) à Cuba. Mais, il n’entama

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Joan Tetas, Pinord

Joan Tetas, Pinord Naissance de Pinord Pinord fût fondé, il y a plus de 150 ans à Sant Cugat, dans le Penedés. Dès ses débuts, la famille Tetas élaborait des vins blancs et rouges à partir des raisins cultivés à la propriété. Plus tard, Miquel Tetas, débuta véritablement la commercialisation de leur vin. Il transportait

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Phone: +352 621 322 067
11 rue Mathias Saur
L-8042 Strassen