8,50€
Al natural (dans l’eau salée)
Navajas
6 / 8 pièces, grands,
120 mL
Les couteaux de la Ria Arousa (Galice) sont pêchés de manière traditionnelle, sans raclement de fonds marins. Élaboration artisanale et conditionnement manuel afin de préserver chaque mollusque. Sans gluten, ni conservateur, le jus est également délicieux.
Il s’agit du type d’apéritif gourmet le plus apprécié d’Espagne. Légérement poivrés, les couteaux al natural se consomment tels quels et accompagnent à merveille un bon vermut. Très frais, une délicatesse!
18 en stock (peut être commandé)
Couteaux al natural
Navajas al natural
6 à 8 pièces
Après lavage et désablage à l’eau de mer, les couteaux sont conservés dans une eau légerement salée et sans additifs que l’on appelle liquido del gobierno. Ils conservent ainsi une fraicheur surprenante.
Ingrédients: Couteaux, eau, sel
Poids net: 111 g , poids égoutté: 63 g.
Capacité: 120 mL
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