Coques

Coques

9,90

Al natural (dans l’eau salée)

Berberechossans conservateur vi(e) Luxembourg

40 / 50 pièces, grands,

120 mL

 

 

Les coques de la Ria Arousa (Galice) sont pêchés de manière traditionnelle, sans raclement de fonds marins. Après lavage et désablage à l’eau de mer, les coques sont conservés dans une eau légèrement salée et sans additifs que l’on appelle liquido del gobierno. Ils conservent une fraîcheur incroyable!

Élaboration artisanale et conditionnement manuel afin de préserver chaque mollusque. Sans gluten, ni conservateur, le jus est également délicieux.

Il s’agit de l’apéritif gourmet le plus apprécié d’Espagne. Légèrement poivrés, les coques al natural se consomment tels quels et accompagnent à merveille un bon vermut.

47 en stock

Catégories : , Étiquette : Product ID: 409

Description

Coques al natural

Berberechos al natural

30 à 40 pièces.

 

coques vi(e) Luxembourg

Ingrédients: Coques, eau, sel

 

Poids net: 111 g , poids égoutté: 63 g.

Capacité: 120 mL

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