Cava Duc de Foix

Cava Duc de Foix

7,90

Brut Nature

Covides

DO Cava

Sant Sadurni d’Anoia, Penedés

 

Un cava de cooperative d’une surprenante finesse et d’un phénoménal rapport qualité-prix. De cépages Xarel-lo, Peralada et Maccabeu. Sa seconde fermentation (qui apporte les bulles) ne fait pas intervenir de sucres additionnels, d’où son appelation brut nature. Sec, à la bulle fine bien intégrée il exprime une agréable saveur de biscuits. Pour l’apéritif, comme pour le dessert.

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