Priordei 

500 mL

Huile d’olive extra vierge

D.O. Siurana

100% Arbequina.

Une huile non filtrée, pressée mécaniquement à froid, sans l’intervention de produits chimiques, en octobre. La récolte précoce (dite llegat) apporte plus de puissance sur les saveur vertes. Elle magnifie les arômes doux et fruités de l’olive arbequina: la reine de la dénomination Siurana. Grâce à sa très faible amertume et une belle acidité, les arômes à la fois intenses et délicats de fruits emplissent la bouche et persistent longuement. Une huile de table fine et gourmet pour aligner vos salades ou relever vos poissons, pâtes et risottos. Elle a été choisie par 14 restaurants étoilés au Michelin.